La primitiva imagen de San Bartolomé data del s. XVI y es atribuida, por sus características y estilo, al escultor granadino Juan Pérez de Artá. La escultura respondía al estilo gótico final, predominando un cierto realismo idealizado, con ojos muy marcados y expresivos y con barba.
Durante la Guerra Civil fue destruida y arrojada al río, pudiéndose recuperar tan sólo la cabeza, siendo la única parte que se conserva de la imagen original. La imagen actual fue reconstruida en 1943 por el escultor ciezano D. Manuel Juan Carrillo Marco a partir de grabados de la época. Una inscripción en la escultura nos dice que fue ayudado por su padre D. Manuel Carrillo García.
Para conocer más detalles sobre la imagen de San Bartolomé:
